Raíces de la salud
El programa Roots of Health es posible gracias a una poderosa asociación entre Mercy Regional Medical Center, Centura Health y Good Food Collective. Trabajamos juntos para cerrar la brecha entre los alimentos que comemos y la salud en general al hacer que la comida local fresca sea conveniente y asequible.
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Este programa piloto de tres años incluirá tanto un Programa de Alimentos Compartidos para Empleados para Mercy Associates como un Programa de Recetas de Productos para los pacientes del hospital. A través de estos programas, abordamos la inseguridad alimentaria y el acceso a los alimentos tanto dentro del Mercy Regional Medical Center como en toda la comunidad circundante.
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Programa de alimentos compartidos para empleados
¡2020 fue el primer año de nuestro Programa de Alimentos Compartidos para Empleados de Roots of Health! Este programa fue una asociación poderosa entre Centura Health, Mercy Regional Medical Center y Good Food Collective, cuyo objetivo era abordar la inseguridad alimentaria y crear una mayor conciencia sobre el vÃnculo entre la salud y la alimentación para el personal de Mercy.
Trabajamos con 4 agricultores locales para suministrar 100 acciones de CSA a trabajadores de la salud excepcionalmente agradecidos y agobiados por la tensión de la respuesta de COVID. ¡Mercy Associates se inscribió al comienzo de la temporada de cosecha para recibir acciones semanales de los productos más frescos del mercado! Además del aumento de la moral, la seguridad alimentaria y los resultados de salud entre el personal aumentaron significativamente.
Planes futuros
¡El año 2 del Programa de Alimentos Compartidos para Empleados de Roots of Health está listo! ¡Estamos emocionados de trabajar con los agricultores locales durante el verano de 2021 para poder ofrecer este querido programa al personal de Mercy nuevamente!
Además del Foodshare para empleados, estaremos desarrollando un Programa de Recetas de Productos para los pacientes de Mercy Hospital que se implementará en los próximos años. Nuestro Food Rx utiliza los alimentos como medicina. Los médicos de Mercy podrán recetar verduras como un medio para combatir la inseguridad alimentaria y los resultados de salud deficientes resultantes.
¡Salud para todos!
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Gracias a Mercy Health Foundation y Centura Health por apoyar este valioso programa.
